Högkvalitativ färsk grön sparris från Gällnö

Grön sparris är mesta sortens färskvara. På bara några dagar förlorar sparrisen i smak – det gäller att konsumera snabbt om man fullt ut skall njuta av delikatessen.

Kännetecknande för vår odling av grön sparris är

  • Gödning
    • Med kravgodkänt gödsel (Biofer 6-3-12)
    • Lucern pellets
    • Helt utan konstgödsel
  • Ingen besprutning av ogräs – i stället tar vi bort ogräs mekaniskt under hela odlingssäsongen, ett mycket omfattande arbete
  • Den lilla odlingens möjlighet att snabbt leverera, vi vågar påstå att kund i regionen inte kan få färskare sparris under odlingssäsongen
  • Vi levererar med Waxholmsbåtar som redan går eller med egen biogasdriven bil – allt för minsta möjliga miljöbelastning

Vi är angelägna om att slutkunden informeras om sparrisens ursprung och odlingssätt för att fullt ut kunna uppskatta dess fräschör och härliga smak.

Tillgången på sparris är för närvarande begränsad – nyodling skedde 2014 för att öka utbudet och i år skördar vi denna nyodling för första gången. Mot denna bakgrund premierar vi kunder som har möjlighet att erbjuda sina kunder vår sparris som den högkvalitativa primör som det är – med en begränsad kvantitet löpande under hela säsongen. Vi välkomnar de kockar/säljare, som vill veta mer om sparris, till ett besök på odlingen.

Vi kommer också att under innevarande säsong kunna erbjuda färsk mjäll vitlök, med samma odlingssätt och skördad från och med slutet av maj.

Kontakta oss!